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In principio era la masseria. Una parte dell'abitazione del massaro era adibita a laboratorio caseario. Qui il latte di mucca appena munto era versato in un calderone per avviare la produzione di…
Odabirati
Si organizzano dimostrazioni e degustazione di ricotta, su prenotazione, per scuole e comitive varie.
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Pascolo d'oro azienda specializzata nella produzione di pecorino nei diversi gusti Pecorino bianco Pecorino con pepe nero Pecorino con pepe rosso Pecorino con olive Pecorino con rucola Pecorino c…
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