
こだわりコーヒー職人早川禎二は1982年より焙煎一筋、焙煎回数は3万回を超え、オリジナルコーヒーは1,000以上。焙煎指導した職人はのべ100名以上を超えました。そんな早川が作る温度別焙煎は微妙な味の変化をコーヒーファンにお届けします。
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